За год в Чувашии провели 67 «вкусных пятниц».
Чувашская Республика вошла в ТОП-10 регионов России по активности участия фермеров в выездных ярмарках «Вкусная пятница». Об этом вице-премьеру, министру сельского хозяйства Чувашии Сергею Артамонову сообщила директор Чувашского филиала Россельхозбанка Ирина Письменская на площадке Чувашии на выставке «Россия». Рейтинг составляется РСХБ в Москве.
В целом за 2023 год в регионе прошло более 46 таких ярмарок в офисах банка и 21 выездная, на которых было реализовано продукции на сумму около 4 млн рублей.
Проект «Вкусная пятница» — инициатива РСХБ, реализуемая при поддержке Минсельхоза Чувашии, целью которой является поддержка российских фермеров и продвижение здорового образа жизни. Пилотный запуск проекта прошел в офисах Россельхозбанка в апреле 2022: фермеры, представленные на цифровой платформе Своё Родное, смогли предложить широкий ассортимент своих товаров — сыры, хлеб, мясную продукцию, молоко, рыбу и многое другое. Затем проект вышел за рамки банка: «Вкусные пятницы» стали проводиться на площадках корпоративных клиентов РСХБ и в госучреждениях.
В Чувашской Республике в 2023 году такие мероприятия проводились на предприятиях ЭЛАРА, Технотрон, Агро-Инновации, в Доме Правительства, микрорайоне «Новый город», а также на открытии фермерских рынков в Чебоксарах и Новочебоксарске.
«Наша задача обеспечить прямую связь между производителями и потребителями отечественной фермерской продукции, ведь многие горожане до последнего времени даже не подозревали о том ассортименте, который могут предложить небольшие семейные фермы, их продукция распространялась на очень ограниченной территории и была мало известна в столице республики, сейчас ситуация достаточно серьезно поменялась благодаря нашим совместным усилиям», - говорит директор Чувашского филиала Россельхозбанка Ирина Письменская.
В Чувашской Республике уже более 130 фермеров приняло участиев проекте «Школа фермера», в том числе 80 участников завершили обучение в 2023 году. 39 выпускников получили государственную поддержку в виде грантов на реализацию своих бизнес-проектов. Из общего количества порядка 20 выпускников активно принимают участие в ярмарках «Вкусная пятница» - это прежде всего производители сыров, мясной продукции, ягодоводы и другие переработчики.
«Мы ставим себе цель, чтобы как можно больше продукции производилось и перерабатывалось в республике, а для этого нужны востребованные площадки сбыта. Ярмарка «Вкусная пятница» как раз такое событие, которое адресно позволяет жителям и рабочим коллективам узнать, что производится в регионе, а фермерам – презентовать и реализовать свою продукцию, – отмечает вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов. – Также с учетом поручений Президента России по итогам совещания с Правительством страны 21 июля 2021 года мы открываем фермерские рынки, создаём агрегаторы, первый агромаркет «Пехет», чтобы обеспечить беспрепятственный доступ к товарам отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей».
«Я горжусь тем, что наш малый бизнес уже имеет весомые достижения: - говорит фермер Ольга Кошелева. – Мои сыры из козьего молока, которые мы производим в Чебоксарах, получали призы на российских фестивалях и неоднократно признавались лучшими в России. Постоянно стараюсь изучать что-то новое, поэтому мне было очень интересно принять участие в проекте «Школа фермера». Ярмарки «Вкусная пятница» для меня – это возможность показать жителям родной республики, что мы умеем и можем выпускать продукцию на уровне лучших мировых образцов».
Ранее Минсельхоз Чувашии рассказывал: Для того, чтобы принять участие в проекте, надо оставить заявку по https://svoe-rodnoe.ru/contacts, выбрав в графе «Причина обращения» пункт «Заказать мероприятие «Вкусная пятница»». Аграриям, желающим поучаствовать в мероприятии, надо воспользоваться той же ссылкой, однако из меню выбрать «Стать фермером «Вкусной пятницы»» или обратиться по телефону в Чебоксарах: (8352) 30-90-51.
Напомним: продукцию всех участников проекта можно приобрести онлайн через приложение Своё Родное. Там собрано более 100 тысяч предложений от фермеров из разных регионов страны: фермеры и производители от Калининграда до Владивостока предлагают на платформе не только привычные продукты, но и редкие деликатесы, сообщает Минсельхоз Чувашии.